ISSUE 13 Apr 10, 2025 4mins read NYから来た友人を近所の飲食店に連れて行った話① 添加物ぶちこんで舌を喜ばせるとかとは違う、美味しいはずのものをきちんと美味しいものとして楽しんでもらうための迎合やん。これを心得ている感じ、これがプロでいいなと思うねん KEN松田 Go_Read